超簡単！ホットケーキミックスでしっとりリンゴケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは半分に切る。
   片方はいちょう切り、もう片方はすりおろす

2. 2

   フライパンにいちょう切りしたリンゴを入れ、☆の砂糖を入れて炒め煮る。水分が出てくるので、水気がなくなりしっとりしたらOK！この時に小さじ1のラム酒を入れると風味が引き立ちます

3. 3

   ボウルにマーガリン→砂糖→とき卵（少しずつ）の順番で入れて泡だて器でかきまぜる。
   ※ボウルの下に蒸しタオルを敷くと早く混ざります

4. 4

   ３にすりおろしたリンゴ、ホットケーキミックスを入れてダマが無くなる様混ぜる

5. 5

   ４に、２で炒めたリンゴを入れて、さっくり混ぜ合わせる

6. 6

   ４を型にいれ、180℃に熱したオーブンで40分焼いたら完成！