幼稚園のお弁当★おにぎりと豚肉の甘辛+卵焼き レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
お弁当といえばこのおかず!っていう位、豚肉の甘辛焼きはわが家の定番おかずです。これ、おつまみにもイケマス♪
みんながつくった数 3

材料(子供1人分)

ごはん
子供茶碗1杯程
ふりかけ・焼き海苔・ちりめん山椒等
お好みで
a.ちくわ+チーズ+パセリ
1本+少々
b.卵+和風だし+焼き海苔
1個+少々
c.豚肉(細切れ)
3~5枚程
c.砂糖・みりん・醤油
各小さじ1程
c.白ゴマ
その他彩りできゅうり&トマト
お好みで

作り方

  1. 1
    ごはんを半分ずつちりめん山椒とふりかけ味にわけて、コロコロに。100円店のコレ↓を使うと一度に5個作れて時短できます♪
  2. 2
    a.のちくわを縦半分に切って更に2等分し、チーズをのせてオーブントースターで数分焼き、できたらパセリを♪
  3. 3
    b.の卵を焼き海苔を敷きながらクルクル焼く。
  4. 4
    c.の調味料をごく小さなボールに作る。豚肉を湯通し、フライパンに分量外の油を敷き両面焼く。ある程度焼き目がついたら、先程の調味料を入れ更に軽く焼き絡ませる。盛り付け時にゴマを。
  5. 5
    パパの朝ごはん弁当はこちら♪息子と同じおかずです(笑)おにぎりにはゴマと小魚のふりかけを混ぜて梅干をトッピング。

おいしくなるコツ

④の豚肉は調味料を入れてお肉に味を絡ませる時、焦げる一歩手前に取り出してお皿へ。 お弁当に詰めるときは全てが冷めてから♪

きっかけ

幼稚園でお弁当が待ち遠しいらしく・・・今日は何?と作っている時から何度もお手伝いする~!っと言って見にきます。一生懸命食べているようで嬉しいです。

公開日:2011/04/25

関連情報

カテゴリ
おにぎりのお弁当(子供用)
関連キーワード
お弁当 子供のお弁当 簡単 お肉
料理名
子供のお弁当(幼稚園年少さん)

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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