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ほていや特製 甘酒 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ほていや2011
おひな祭りに付き物の甘酒。
牛乳で割ると、お子様にも味わって頂けますよ~♪
材料(3~4人分)
酒粕
100g
水
500g
砂糖
大さじ3杯
塩
1つまみ
しょうが(すりおろし)
少々
作り方
1
① 鍋に酒粕と水を入れて6~8時間程度 寝かせる。
②その後、かき混ぜて酒粕をバラバラにする。
2
③ 鍋を火にかけて加熱する。
④ ③に砂糖と、塩少々を加える。
3
⑤ コップに注ぎ、お好みで摩りおろししょうがを落とし、かき混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうがは絞り汁にしても良し、入れなくても美味しく頂けますよ~(*^_^*)
きっかけ
寒さが戻ってきた3月に最適のホットドリンクを家族で味わいたかったので♪
公開日:2011/03/05
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ひな祭り2011
節句
春
白酒
料理名
甘酒
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ほていや2011
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