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全卵で作るカスタードクリーム レシピ・作り方

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珠結子
全卵使用なので無駄なし。

材料（5～6人分）

卵
1個
きび砂糖
50g
薄力粉
20g
牛乳
200g
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作り方

  1. 1
    フライパンに卵、薄力粉、砂糖を入れて良く混ぜる。
    混ざったら牛乳を加えて混ぜる。
  2. 2
    全て混ざったら弱火にかけて混ぜ続け、好みの固さになったら終了。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷えたらバニラエッセンスなどで香り付けすると良いかも。

きっかけ

シュークリームが食べたくて作りました。

公開日：2011/02/12
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カテゴリ
バレンタイン向けアレンジ
料理名
カスタードクリーム

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珠結子

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