シャキシャキの歯ごたえ感を残したほうがおいしいので、火が通りすぎないようにする。シャキシャキ感を出すために最初の水にさらすところは省略しないほうがよい。
そういえば小さいときに母がよく作ってたな。。と思い、今一番お気に入りの調味料でアレンジしました
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