だし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶かし、白だし・塩麹を加える。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油を入れ、温まったら卵液を3回に分けて入れて巻いていく。

3. 3

   巻き簾に卵を乗せ、上から押さえつけ、形を整える。

4. 4

   食べやすい大きさに切りわけて完成。