明太オムレツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に砂糖を入れて溶く。
   
   明太子は縦半分に切る。
   
   パンの内側になる面にマヨネーズを塗っておく。

2. 2

   フライパンにバターを入れて温め、卵を流しいれる。半熟になるまでかき混ぜ、中央に明太子を乗せ、周囲を折りたたんで四角く成形し、裏返して卵に火が通るまで焼く。

3. 3