ブルーベリーケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れほぐし、湯煎して人肌ぐらいに温める

2. 2

   1を泡立て砂糖を３回に分け加え持ったりするまで泡立てる

3. 3

   。を小鍋に入れ、バターとはちみつを溶かし、沸騰直前で止める

4. 4

   3を加えるもう一度泡立てる

5. 5

   薄力粉をふるい入れ混ぜ合わせる

6. 6

   オーブンシートを敷いた型に流し入れる

7. 7

   180℃のオーブンで20分焼く

8. 8

   焼き上がったら型からはずし冷ます

9. 9

   *を火にかけ砂糖を溶かす

10. 10

    8を2枚にスライスし、２枚とも上に9をはけで塗る

11. 11

    1枚にホイップクリームを薄くぬり、ブルーベリージャムを全面に広げ上からホイップクリームを塗る

12. 12

    もう1枚を重ねホイップクリームを全面にぬり、ブルーベリーとミントを飾る