HM無し！しっとりふわふわホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れて混ぜる。
   振るわなくてもサラサラになる。

2. 2

   卵を入れて混ぜる。

3. 3

   生地用のバター10gをレンジ600wで30秒加熱して溶かし、2に入れて混ぜる。

4. 4

   3に牛乳100ccを入れてダマがなくなるまで混ぜる。

5. 5

   直径16cmの鍋を熱し、油を薄く敷いて、4を流し入れ、表面に泡がプツプツできるまで5分ぐらい蓋をして蒸し焼きにする。ひっくり返して裏側も5分焼く。

6. 6

   焼き上がったらお皿に乗せ、メープルシロップ大さじ2をかけ、トッピング用のバター5gを載せて完成。