豚とちくわのW卵お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに＊を入れ、よく混ぜておく。

2. 2

   キャベツは1㎝角切り、ちくわは輪切り、豚肉はざく切りにし、1に入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をしいて温め、3を入れて丸く形を調える。
   
   蓋をして弱めの中火で3~4分焼いて裏返し、蓋なしでもう3~4分焼いて火を通し、お皿に取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに油少々をしいて温め、卵を割り入れて好みの硬さになるまで焼く。

5. 5

   4に目玉焼きを乗せ、ソースを塗る。
   
   マヨネーズをかけ、鰹節と青のりをかけて出来上がり。

6. 6

   6月2日はオムレツの日