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純金カステラ
ケーキの飾りなどにどうぞ
材料(3~4人分)
アーモンドダイス(または刻みアーモンド)
30g
グラニュー糖
14g
水
大さじ1
作り方
1
小鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ、110度まで加熱する
2
火を止め、アーモンドダイスを加え、ヘラでよく混ぜ、砂糖を結晶化させる
3
パラパラになったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ケーキの飾り用に作りました
公開日:2020/05/19
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純金カステラ
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