煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて、卵を入れて、中火以下の火力で１０分間茹でる。
   茹で卵ができたが、冷水にかけて殻をむく。

2. 2

   別の鍋に、水200ｍｌ、ざらめ、醤油を入れて、煮詰める。
   煮詰まったら火を止める。
   そこに茹で卵２個を入れる。

3. 3

   鍋ごと冷蔵庫で３０分寝かす。