ひき肉とジャガイモとキャベツのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて薄めの半月切り、キャベツは2㎝角切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ひき肉に＊を入れて混ぜる。

3. 3

   鍋に1、水、バターを入れ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、ジャガイモが柔らかくなるまで10分ほど煮る。

4. 4

   ＊を小さめにスプーンですくって落とし、蓋をして火が通るまで2~3分煮る。

5. 5

   ジャガイモを少しつぶし、牛乳を加えて温め、塩とコショウで味を調える。