砂糖控えめでも大満足☆栗きんとん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを1センチの輪切りにして厚めに皮をむく、30分位水につける。

2. 2

   水気を切ったさつまいもと砂糖・水を圧力鍋に入れて圧力2本かかったら火を消して急冷する。

3. 3

   圧力鍋の中身をフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。

4. 4

   鍋に３とみりんと栗の甘露煮のシロップ大さじ3を入れて中火にかけて5～6分混ぜ、栗を入れたら完成。