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はぐらウリのナンプラー漬け レシピ・作り方

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mococo05
はぐらウリでナンプラー風味の浅漬けです。

材料(2〜3人分)

はぐらウリ
1/2本
ナンプラー
小さじ1
ひとつまみ
レモン汁
小さじ2
一味唐辛子
少々
おろしニンニク
少々
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作り方

  1. 1
    はぐらウリは種を取り、5ミリ厚さに切る。
  2. 2
    ポリ袋に材料を全て入れ、よく混ぜて15分ほど置く。

    空気を抜いて口をしめ、15分以上置く。
  3. 3
    水をぎゅっと絞って盛り付ける。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2018/05/29

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カテゴリ
うり(瓜)

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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