介護食・嚥下食にベーコンスナックゴールドパン粥 レシピ・作り方

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ソロレクリエーション介護士のchibiike
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べれた嚥下食にアレンジしたベーコンスナックゴールドパン粥です

材料(1人分)

ヤマザキパンのミニスナックゴールド
1個の半分
ベーコンスライス
10g
牛乳
100ml
粉チーズ
少々

作り方

  1. 1
    スナックゴールドパンをスプーンですくいやすいサイズにカットしました
    ベーコンを噛みやすいようにみじん切りにしました
  2. 2
    鍋に牛乳(100ml)とスナックゴールドパン(1個の半分)とみじん切りにしたベーコン(10g)を入れました
  3. 3
    スナックゴールドパンが焦げないように注意をしてかき混ぜて、柔らかくなってきたら火を止めてみました
  4. 4
    器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました

おいしくなるコツ

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすく飲み込みやすく噛みやすいようにスナックゴールドパンとベーコンをカットしてみました スナックゴールドパンが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

きっかけ

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が昔大好物だった『スナックゴールドパン』も食べられなくなってきましたので以前にパン粥として作ってみて、今回はベーコンを入れてみると前より飽きないで美味しく食べれると思い作ってみました

公開日:2018/05/21

関連情報

カテゴリ
その他の菓子パン5分以内の簡単料理100円以下の節約料理
関連キーワード
介護食 嚥下食 パン粥 ベーコン
料理名
介護食・嚥下食にベーコンスナックゴールドパン粥

このレシピを作ったユーザ

ソロレクリエーション介護士のchibiike 【公益財団法人日本レクリエーション協会公認レクリエーション通信講座受講修了証】【資格:レクリエーション介護士・ケアクラーク】【在宅介護経験(親):10年以上】【介護うつ病とパニック障害克服済み】 https://chibiike.com/

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