大根とワカメとみかんのレモン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細切りにし、塩をまぶして１５分ほど置く。

2. 2

   みかんは皮をむき、皮の１／４程度、ワタを削ぎ取り、皮を細切りにする。
   
   果肉はざく切りにする。

3. 3

   ワカメはざく切り。
   
   
   鶏ハムは細切りにし、レモン汁大さじ１をかけおく。

4. 4

   １の水を絞り、細切りにしたみかんの皮と果肉、ワカメ、鶏ハムをレモン汁ごと加える。
   
   醤油も入れて混ぜる。味を見てレモンを足して出来上がり。