プルーンとレーズンの赤ワイン煮レシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

プルーンとレーズンを赤ワインで柔らかく煮ました。

材料（５〜６人分）

プルーン: １袋

レーズン: 大さじ３

赤ワイン: １００cc

はちみつ、レモン汁: 各大さじ１

水: 適量

作り方

1

プルーンとレーズンを保存容器等にいれ、赤ワイン、はちみつ、レモンを加える。

水を足してひたひたし、蓋をして冷蔵庫で３〜４時間、柔らかくなるまで置く。
2

汁ごと鍋に移し、アルコールが飛ぶまで２〜３分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

固めのプルーンだったので

公開日：2017/09/24

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カテゴリ: プルーン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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