ピーナッツ入り黒糖ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターピーナッツはミルサー等で細かく砕く。

2. 2

   ボウルに＊を入れてよく混ぜる。

3. 3

   １、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

4. 4

   生地をポリ袋に入れ、１．５cm程度の厚さに伸ばし、冷凍庫で３０分ほど冷やす。

5. 5

   フライパンに油を２〜３cm入れて中火にかける。

6. 6

   包丁に粉をつけ、生地を１．５cm角程度に切り、油にいれる。
   
   膨らんできたら裏返し、弱火にして時々返しながら串を刺して生地がついてこなくなるまで揚げる。