バターなし♡フープロで簡単サクッ♪ホロッなスコーン レシピ・作り方

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mari(*´∀`*)♪
フードプロセッサーでガガッとするだけ♡
簡単に作れます(。ゝ∀・)b
フードプロセッサーがなくてもゴムベラで混ぜるだけで美味しいスコーンが出来ますよ♡

材料(2〜人分)

薄力粉
200g
ベーキングパウダー
大1
粗塩
ひとつまみ
三温糖
30g
太白胡麻油
40g
無糖ヨーグルト
45g
生クリーム(牛乳や豆乳でも◎)
大3
練乳
5g
チョコチップ(お好きな材料で◎)
40g〜好きなだけ

作り方

  1. 1
    ※オーブン180℃予熱開始♡

    フードプロセッサーを準備して薄力粉〜太白胡麻油までを入れてフードプロセッサーを回す。
  2. 2
    こんな感じでパラパラになります。
  3. 3
    次にヨーグルト〜練乳までを入れてもう一度フードプロセッサーを回す。
  4. 4
    こんな感じにポロポロの状態になればOK。
  5. 5
    ボウルに出してチョコチップを入れて手でギュッギュッとまとめる。
    ※タルトやクッキー生地を作る時のような感じです♡
    ※あたしはキューブ型のチョコを入れて作ってますがお好みの物で◎!
  6. 6
    こんな感じですぐにまとまります♡
  7. 7
    好きな厚さに伸ばして好きな形にカットする♡
    もしくは、型抜きで抜いてクッキングシートを敷いた天板に並べていく。
  8. 8
    こちらはイースターバージョン♫
    何も入れなくてもついつい手が出る素朴な美味しさ♡
    小さなお子さんにも◎
    ちなみにうちの息子はチョコが苦手なので必ずプレーンも作ります(。ゝ∀・)b
  9. 9
    180℃で予熱しておいたオーブンで13分〜焼成。
    ※生地の厚さや大きさ等で焼成時間は変わりますので各自、調整よろしくお願いします♡

    焼き上がったら網の上で冷まして完成〜!

おいしくなるコツ

バターの代わりに太白胡麻油とヨーグルトと生クリームを使ってます♡ 油分は入れているのでサクッ♪ホロッ♪なスコーンになります(。ゝ∀・)b

きっかけ

パッサパサやゴリゴリ?系の食感のスコーンにトラウマがあって自分好みの美味しいスコーンを作りました♡似たような経験をされた方にも是非一度焼いて頂きたいです(。ゝ∀・)b ハート型で焼けばバレンタインやホワイトデーにも◎♡ 恋が実りますように♡

公開日:2017/03/13

関連情報

カテゴリ
スコーンその他の焼き菓子ホワイトデー向けアレンジバレンタイン向けアレンジ簡単お菓子

このレシピを作ったユーザ

mari(*´∀`*)♪ 子供5人のママしてます*(\´∀`\)*:高1・中2・小5(息子)・小2・5歳の一男四女、毎日が保育園状態でてんやわんや(笑)お洒落で豪華な料理は作られへんけど愛情たっぷり込めて作ってます!パン、お菓子作りも大好き♫自宅でパン教室やってます‼︎「ちいさなパンのいえSmileee」で検索(^^)/ SnapDish☺︎ https://snapdish.co/user/marimorirenona

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