玉ねぎと昆布と春菊のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、昆布は細切り、春菊はざく切りにする。ボウルに入れて混ぜておく。

2. 2

   ボウルに＊を入れ、粉が少し残る程度に混ぜる。

3. 3

   １を１人分ずつ器に入れ、薄力粉を少量加えて混ぜる。
   
   底に２を絡まる程度加えて混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を２〜３cm入れて温め、３を入れて薄めに広げてまとめ、中火で衣が固まるまで揚げる。
   裏返してカリッとするまで揚げる。