スペアリブとシジミスープのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブはさっとゆでこぼして水洗いし、鍋に戻す。
   
   たっぷりの水を加えて火にかけ、アクを取りながら３０分ほどふつふつ煮る。

2. 2

   玉ねぎをざく切りにして加え、もう３０分ほど煮る。

3. 3

   シジミスープの素をいれ、ワカメが戻ったら出来上がり。

4. 4

   シジミスープの素は乾燥シジミとワカメが入ったお湯を注げばできるというものです。