洋梨と紅茶のケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１８０度に予熱する。
   
   型にオーブンペーパーをしく。

2. 2

   洋梨は皮をむいて芯を取り、半分は角切り。
   
   もう半分はフードプロセッサーでペースト状にし、砂糖大さじ１をかけて７０gになるまで煮詰める。

3. 3

   ボウルに●と煮詰めた洋梨を入れて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを振るって加え、粉気が少し残る程度まで混ぜたら、角切りにした洋梨を入れて混ぜる。

4. 4

   型に流し入れ、温めたオーブンで４５分ほど、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。