材料（4人分）
- 砂糖
- 50g
- 牛乳
- 200cc
- ゼラチン
- 5g
- 卵
- L2個
- バニラエッセンス
- 5滴
- 生クリーム
- 200cc
- シャインマスカット
- 1/2房
- ブルーベリー
- 20粒
作り方
-
- 1
- お鍋に砂糖と牛乳を入れ沸騰寸前で止める
-
- 2
- ふやかしたゼラチンを入れ混ぜ溶かす
-
- 3
- 溶いた卵を入れ混ぜ合わせ、ザルでこす
-
- 4
- バニラエッセンス、生クリームを入れ底に氷水を当ててトロンとしてきたら型に入れ冷蔵庫で固める
-
- 5
- 固まったらシャインマスカットとブルーベリーを飾る
おいしくなるコツ
こした方がなめらかで綺麗なプリンになります
きっかけ
焼きプリンも好きだけど、トッロトロの白いプリンも大好きなので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
今回はシャインマスカットを飾ってます