トマト大量消費に!簡単★トマトソース♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- トマト
- 10個
- 玉ねぎ
- 小2個
- ニンニク
- 2片
- クレイジーソルト
- 小さじ1
- ウスターソース
- 一回し位
- バジル
- 7~8枚
- オリーブオイル
- 大さじ2
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトは湯むきして乱切りにしておく。にんにく・玉ねぎはみじん切りにする。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけて香りが出るまで炒め、玉ねぎを加えクレイジーソルトとこしょうを振り、透き通るまで炒める。
-
- 3
- 2にトマトとバジルを加えてヘラで潰しながら8~9分煮る。
味見してウスターソースを垂らして水分が大体なく無くなったら完成。
きっかけ
沢山トマトを頂いて、美味しいうちに保存食を作りたくて☆