シソとキャベツとチクワのミニお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チクワ、キャベツ、ネギは１ｃｍ角程度に切る。
   
   シソは粗みじん切りにする。

2. 2

   １と＊をボウルに入れてよく混ぜ、卵を入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を薄くしき、２を１／６程度ずつ落とし、形を整え、中火弱で蓋をして3分ほど焼き、裏返してもう3分ほど焼いて火を通す。

4. 4

   お皿に盛り付け、ソースをかけ、鰹節と青のりを散らす。