きゅうりのピクルス レシピ・作り方

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純金カステラ
さっぱりとした洋風の漬けものです

材料（2～3人分）

きゅうり
１本
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1と1/2
白ワイン
大さじ1
水
大さじ1
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    きゅうりは5ｍｍ幅の斜め切りにし、ポリ袋に入れておく
  2. 2
    小鍋に砂糖、酢、白ワイン、水、塩を入れて火にかけ、沸騰したら火からおろす。粗熱が取れたら1のきゅうりが入ったポリ袋に入れ、よくもむ
  3. 3
    ポリ袋の口をしっかりとしばり、冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ハンバーガーに挟むために作りました

公開日：2016/06/15
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ピクルス

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