ミニどら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵から重曹までボウルに入れてよく混ぜ、蓋をして３０分ほど置いておく。

2. 2

   フライパンに油をいれてペーパーで薄く伸ばし、中火〜中火弱で１分ほど温めてから生地を大さじ１流し入れる。

3. 3

   無数に穴が見えてきたら裏返し、高さがでるまで１分ほど焼いて取り出す。焼きすぎると固くなります。

4. 4

   ２枚１組で裏を合わせ、布巾をかぶせて冷ます。（分量で８〜１０枚焼けます）

5. 5

   あんこを挟んで出来上がり。