カボチャとにんじん、レーズンサラダサンド レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぼちゃはスライスして耐熱皿に入れ、蓋をしてレンジで２〜３分加熱して柔らかくし、バターと塩ひとつまみを入れて麺棒等でマッシュする。
- 2 にんじんは千切りスライサーで千切りにし、塩ひとつまみをまぶしてもみ、しんなりするまで置いて水を絞る。
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3
カボチャ、にんじん、レーズン、バルサミコ、こしょうをよく混ぜる。固いときは牛乳等で柔らかくする。
-
4
パンに切り込みを入れて軽く焼き、サンチュと３をはさむ。
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