マンゴージュースの寒天の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に粉末寒天を加える。
   鍋に水　250ccを加える 。

2. 2

   鍋を中火にかける。
   木べらで寒天液をまぜる。
   寒天液が沸騰したら、
   2分寒天を煮溶かす。
   砂糖20gを寒天液に加える。

3. 3

   30%果汁のマンゴージュースを湯煎で温める 。
   マンゴージュースを指で触って　熱いかなと感じるぐらいの温度にする。

4. 4

   温めたマンゴージュースを寒天液に加える。
   寒天液が煮立ったら、火を止める。

5. 5

   耐熱カップに寒天液をわける。
   あら熱をとる。

6. 6

   あら熱がとれたら、冷蔵庫の上段で冷やす。