牛乳でさっぱりマンゴープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンゴーの果肉１００gと牛乳の半量をミルサーに入れて滑らかになるまで混ぜる。

2. 2

   鍋に残りの牛乳と砂糖を入れて温め、火から下ろしてゼラチンを加えて溶けるまで混ぜてから、１を加えてよく混ぜる。

3. 3

   鍋底を水に当てて室温程度まで冷まし、器に分けて入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

4. 4

   残ったマンゴーをトッピングする。