スニッカーズ風チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーナッツは半分ざく切り、半分はフードプロセッサーでねっとりするまで混ぜる。

2. 2

   砂糖、牛乳、水飴をフライパンにいれて軽く混ぜ、火にかける。
   
   ときどきゆっくり混ぜながら１１５度になるまで混ぜる。

3. 3

   火を止めて１を入れて混ぜる。

4. 4

   オーブンペーパーをしいた型に流し入れ、冷めるまで置く。

5. 5

   切り分けてバット等に並べ、冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   チョコを湯煎で溶かし、５に絡め、オーブンペーパーを敷いたバット等にくっつかないように並べて冷やす。

7. 7

   溶けやすいので冷蔵保存がおすすめです。