栗のメイプルブランデー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は水に漬けて鬼皮と渋皮を剥く。

2. 2

   鍋に栗と水を入れて串がすっと通るようになるまで煮る。

3. 3

   メイプルシロップを入れて水分がほとんどなくなるまで煮て、ブランデーとバニラを入れて火を止め、冷めるまで置く。