キャベツのディル風味ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにして塩をまぶして１５分ほど置き、水を絞って瓶につめる。

2. 2

   ディル、唐辛子を乗せ、酢を瓶の半量までいれ、上まで水を入れる。
   
   蓋をしてよく混ぜ、裏返して冷蔵庫で1晩おく。

3. 3

   使ったら蓋を上にいて冷蔵庫で保存する。
   
   清潔な状態で冷蔵で２週間ほど持ちます。