ジャガイモとハムと卵のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて棒状に切り、さっと水にさらして水を切る。
   
   ハムは１cm幅程度に切る。

2. 2

   フライパンにバターと１、塩１〜２つまみをいれ、バターが溶けるまで炒め、蓋をして弱火にし、ジャガイモに火が通るまで蒸し焼きにする。

3. 3

   卵を割り入れて火が通るまで炒め、塩とコショウで味を整える。