ココアとアーモンドのスノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻す。
   
   アーモンドダイスは１５０度のオーブンで１０分ほど焼く。

2. 2

   フードプロセッサーにバターと粉糖３０gをいれ、滑らかになるまでよく混ぜる。
   
   ココア、アーモンドプードル、薄力粉も入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   アーモンドを入れてヘラで混ぜ、ポリ袋に入れて平らにし、冷凍庫で２時間以上冷やす。

4. 4

   オーブンを１８０度に温める。

5. 5

   生地を４０等分に切って丸め、天板に並べる。

6. 6

   温めたオーブンで１５分ほど、火が通るまで焼く。

7. 7

   あら熱がとれたら粉糖をたっぷりまぶす。