ひき肉とジャガイモのカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、ピーマンは種を取る。
   
   野菜は全て一口大に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとひき肉を入れて火が通るまで炒め、１をいれ、油がなじむまで炒める。

3. 3

   水、ケチャップ、カレー粉、塩小さじ１／５をいれて沸騰させる。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、ジャガイモが柔らかくなるまで１０分ほど煮る。

4. 4

   味を見て塩とこしょうで調味する。