材料（４人分）
- スペアリブ
- １㌔
- ・塩
- 少々
- ・こしょう
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- ：酒
- ５０ｃｃ
- ：ウスターソース
- 大さじ２
- ：とんかつソース
- 大さじ２
- ：ケチャップ
- 大さじ３
- ：みりん
- 大さじ３
- ：酢
- ５０ｃｃ
- ：粒マスタード
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- スペアリブに・で下味をつけ、小麦粉を振る。
-
- 2
- １を１７０℃の油で７分ぐらい揚げしっかり仲間で火を通す。
-
- 3
- フライパンに：を入れ煮立て２を加え煮汁が少なくなるまで煮絡める。
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