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小松菜とベーコンの生姜マヨペンネ レシピ・作り方

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mococo05
小松菜とベーコンのペンネです。

材料（1人分）

ペンネ
30〜50g
小松菜（ざく切り）
3〜４株
ベーコン（細切り）
30g
玉ねぎ（薄切り）
1/2個
椎茸（石突きを取ってスライス）
3〜４個
トマト（棒状に切る）
1/2個
生姜（千切り）
小さじ１
キューピーマヨネーズ
小さじ２
水
300cc
塩、黒こしょう
各適量
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作り方

  1. 1
    フライパンにマよねz−ズ、生姜、ベーコン、玉ねぎ、椎茸を入れ、透明感がでるまで炒める。
  2. 2
    トマト、ペンネ、水を入れ、軽く混ぜて沸騰させる。

    蓋をして弱火にし、８分煮る。
  3. 3
    蓋を取って強火にして水分を煮詰め、水部がなくなってきたら小松菜を入れて火を通す。

    水分をしっかり煮詰め、味を見て塩とこしょうで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2014/09/29
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カテゴリ
マカロニ・ペンネ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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