抹茶の生クリーム絞り出しクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻す。
   
   絞りダシ袋に口金をせっとして開いておく。
   
   オーブンは170度に予熱する。

2. 2

   ボウルにバターを入れて泡立て器かハンドミキサーで滑らかになるまで練り、粉砂糖をいれ、ふんわりするまでよく混ぜる。

3. 3

   牛乳を少しずつ加え、ヘラでなじむまで混ぜる。

4. 4

   ●をふるって加え、ヘラで均一になるまで混ぜ、絞り袋に入れる。

5. 5

   オーブンペーパーをしいた天板に絞り出し、温めたオーブンで15〜20分焼く。
   
   焼き上がりの目安は薄く焼き色が付き、割ってみて中央に湿った部分がなくなるまで。