パッションフルーツタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをクリーム状にし・を加え混ぜ、卵を加え混ざったら薄力粉を加え混ぜひとまとめにし、ラップをし冷蔵庫で一晩ねかす。

2. 2

   ボウルに卵１．５個をわりほぐし湯煎で４０℃ぐらいに暖め持ったりするまで泡立て砂糖を３回にわけ加える。

3. 3

   ２に振るった薄力粉を加え混ぜ暖めた：を加える。

4. 4

   ３を天板に流し２００℃のオーブンで１０分焼き、タルト型の大きさの円に切る。

5. 5

   １を型に敷き重しをし、２００℃のオーブンで２０分焼く。

6. 6

   パッションフルーツをうらごしする。

7. 7

   *をボウルにいれ８分立てし、１００ｇのけ残りに６を加えしっかりホイップする。

8. 8

   ５に４を敷き７を流し込み、模様をつけ残しておいたホイップで飾りをつける。