マヨ焼きジャガイモと明太子の巣篭り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて細切りにする。
   水にはさらさない。

2. 2

   フライパンにマヨネーズをしき、ジャガイモをいれ、丸く平らに整え、中央に卵を割り、明太子を散らす。

3. 3

   塩と胡椒を軽く振り、火にかける。
   
   音が仕出したら蓋をして弱火にし、火が通るまで7～8分焼く。