チョコとココアのスクエアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは耐熱容器に入れ、レンジで溶かす。
   
   オーブンは180度に予熱する。型にオーブンペーパーをしく。

2. 2

   チョコは粗く刻む。
   
   卵は40度の湯につけておく。
   
   バターは薄くスライスしてボウルにいれ柔らかくしておく。

3. 3

   バターをハンドミキサーでよく混ぜ、やわらかくなったら油を少しずつ加えてよく混ぜる。
   
   砂糖を加え、ふんわりするまでよく混ぜる。

4. 4

   卵とブランでーをよく混ぜ、数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

5. 5

   ○をふるって加え、へらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、チョコを加えて混ぜる。

6. 6

   型に流しいれ、温めたオーブンで25～30分焼く。
   
   粗熱が取れたらポリ袋にいれて乾かないようにし、冷めるまでおく。