メイプルシナモンくるみのフロランタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみは180度余熱なしのオーブンで10分焼き、1cm角程度になるように刻む。
   
   その後オーブンは180度に余熱して置く。

2. 2

   ボウルに○をいれ、スプーンなどでよく混ぜ、●をいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   天板サイズに切ったオーブンペーパーで2をはさみ、めん棒で同じくらいの大きさまで伸ばし、天板に移す。
   
   上のペーパーははがす。

4. 4

   フォークで4列くらい穴をあけ、温めたオーブンの下段で15分焼く。
   
   取り出してオーブンは180度に。

5. 5

   *をフライパンに入れて中火にかけ、混ぜずに、フライパンを傾けながら泡が大きくなるまで煮る。
   
   火を止めてクルミをいれて絡める。

6. 6

   4の上に乗せ、平らに伸ばし180度のオーブンの下段でキャラメル色になるまで15～20分焼く。
   
   焼きムラが出来る場合は12分ほどで返す。

7. 7

   5分ほど置き、温かいうちに切り分ける。