ジャムサンドしましまクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180度に余熱する。

2. 2

   ボウルに●を入れてよく混ぜ、油をいれ、粉になじむまでよく混ぜる。

3. 3

   溶き卵を加え、だいたい均一になるまで混ぜる。
   （あまりこねすぎない

4. 4

   2等分してそれぞれポリ袋にいれ、めん棒で2～3mmに伸ばす。

5. 5

   オーブンペーパーをしいた天板に4を1枚のせ、ジャムを塗る。

6. 6

   もう一枚を1cm幅程度にきり、5に格子状にのせ、手で軽く押してなじませる。

7. 7

   温めたオーブンで薄く焼き色がつくまで30分ほど焼く。