材料（2～3人分）
- セロリ茎（斜め薄切り）
- 1本
- セロリの葉（みじん切り）
- 少々
- みかん（皮をむいてスライス）
- 1個
- アーモンド、くるみ（粗く刻む）
- あわせて大さじ3
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- セロリとセロリの葉をボウルに入れ、塩一つまみをまぶして10分ほどおき、出た水を捨てる。
-
- 2
- みかんを加えてよく混ぜ、味を見て塩で調味する。
-
- 3
- 器に盛り、ナッツをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
みかんの甘みと酸味、ナッツの濃くが味付けになってます。
きっかけ
夜食に
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