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枝豆豆腐のレタスサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
お豆腐であえたレタスのサラダです。
材料(3~4人分)
レタス(食べやすくちぎる)
小1個
玉ねぎ(薄くスライス)
1個
枝豆豆腐(絹豆腐でも)
300g
かぼす果汁(好みの果汁で)
大さじ1
塩
小さじ1/2
フラックスシードオイル(好みの油で)
小さじ2
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作り方
1
玉ねぎは水にさらして水を切り、レタスと混ぜておく。
2
豆腐、カボス果汁、塩をボウルに入れ、あわ立て器でつぶしながら混ぜる。
3
1と油を加え手よく混ぜ、味見して薄かったら塩(分量外)で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2014/10/01
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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