作り方
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- 1
- 米はよく研いで洗いきり、ザルにあげて水気を切る。
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- 2
- 鍋に水、米、にんじんを入れる。ふたをして強火にかけ、沸騰したら、玉ねぎ、コンソメを加え、火をぐっと弱くし、２０分ほど炊く。
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- 3
- ２に牛乳、小さく切ったチーズ、適当な大きさに切ったハムを加え、かき混ぜながらチーズを溶かす。塩、こしょうで味を調えたら、出来上がり♪
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- 4
- ３をそのまま１０～２０分ぐらいおいて冷まして(粗熱を取る、味をなじませる)から、器に盛っていただきました♪
きっかけ
ダイエット４日めのランチ…。今のところ、ダイエットは順調です…。
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