グレープフルーツとキャベツのポテトサラダ レシピ・作り方

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mococo05
グレープフルーツとキャベツの入ったポテトサラダです。

材料(3~4人分)

ジャガイモ
2個
キャベツ(千切り)
2枚
玉ねぎ(薄切り)
1/4個
グレープフルーツ(果肉を取り出す)
1/2個
○塩
小さじ1/4
○砂糖
小さじ1/4
○レモン汁
小さじ1.5
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1
塩、黒コショウ、レモン汁
各適量

作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮をむいて一口大にきり、ラップをしてレンジの根菜機能で火を通す。
  2. 2
    玉ねぎは水にさらして水を切り、ボウルに入れ、○を混ぜておく。
  3. 3
    玉ねぎがしんなりしたらジャガイモ、キャベツ、グレープフルーツを加えてよく混ぜる。
  4. 4
    ジャガイモのあら熱が取れたら、マヨネーズ、油、塩、コショウ、レモンで調味する。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2014/10/22

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カテゴリ
ポテトサラダ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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