材料（3～4人分）
- 栗（正味）
- 100ｇ
- 砂糖
- 25ｇ
- 牛乳
- 20ｃｃ
- 溶かしﾊﾞﾀｰ
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 栗は2～3日冷蔵庫で冷やし、半日水に浸す。
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- 2
- 圧力鍋に1とひたひたの水を入れ、加圧して５分、自然放置する。
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- 3
- 2の栗を半分に切って、温かいうちにｽﾌﾟｰﾝでくり抜く。
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- 4
- ﾊﾞｰﾐｯｸｽの容器に砂糖と牛乳、ﾊﾞﾀｰを入れ撹拌してﾍﾟｰｽﾄ状になったら完成♪
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- 5
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- 今回はお餅にのせて食べてみました。子供達に好評でした。
おいしくなるコツ
水分が足りないとﾊﾞｰﾐｯｸｽの羽根の周りが悪いので、様子をみながら牛乳を少し足してみてください。
きっかけ
栗をたくさん頂いたので作ってみました。
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